|
|
Pitabroodjes Met Gerookte Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gram tauge - 1 rode ui - 1 teentje knoflook - 100 gram gerookte kippenborst - 1 eetlepel sesamzaad - 2 pitabroodjes - 1/2 eetlepel sesamolie - 1 eetlepel zonnebloemolie - extra olie voor bestrijken - 6 babymaiskolfjes uit blik - 1 eetlepel sojasaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de tauge.
Pel en snijd de ui in partjes.
Pel de knoflook.
Snijd de kip in plakken.
Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan goudbruin.
Bestrijk de pitabroodjes met zonnebloemolie en
bak ze in een droge koekenpan aan beide
kanten op een matig vuur goudbruin.
Verhit de olien in een wok en
roerbak de ui 2 minuten.
Pers de knoflook erbovenuit en voeg de kip,
mais, sojasaus en de tauge toe.
Roerbak het 2 minuten.
Bestrooi het kipmengsel met het sesamzaad en
laat het mengsel goed uitlekken.
Snijd de broodjes gedeeltelijk open
en vul ze met het mengsel.
|
|
|